New
product-image

非常热的饮料可能会导致癌症

Special Price 作者:诸葛桐瘾

巴黎:联合国癌症机构周三(周四在马尼拉)表示,饮用非常热的饮料“可能”会导致食道癌,同时如果在“正常饮用温度”下饮用,则会引起咖啡的怀疑

“这些结果表明饮用非常国际癌症研究机构(IARC)主任Christopher Wild说:“热饮料是食道癌的一个可能原因,它是温度,而不是饮料本身,似乎是有责任的

该机构审查了超过1000种关于咖啡可能致癌的特性和广受欢迎的南美草药输液伴侣的科学研究

自1991年进行最后一次评估以来,两者都被列为“可能对人类致癌”

该机构表示,自那时以来收集的证据表明,两种饮料都不会与更高的癌症风险挂钩

然而,有证据表明,在高于65摄氏度(华氏150度)的温度下饮用这些饮料和其他饮料可能会导致食道癌

“在中国,伊朗伊斯兰共和国,土耳其和南美洲等地区进行的研究发现,食物中癌症的风险随着饮料温度的升高而增加醉了,“IARC说

“在65摄氏度以上饮用非常热的饮料被认为可能对人类有致癌作用

”这些研究考虑了可能偏离评估癌症风险的因素,如酒精和烟草使用

法新社